Rode tonijn, wokgroenten, nuance van peterselie en wasabi
∞
St.Jacobsvruchten, heet uit de pan, groene asperges, bieslook, crumble van bloedworst
Gamba’s sc.vierge
Filet mignon Rossini, oerwortelen, spruiten, pastinaak, gele krielaardappelen
Een zoete delicatesse
