Flinterdun gesneden St.Jacobsvrucht, frisse salad, sauce vierge 

∞

Witte asperges, mimosa van ei en hoeveboter

∞

Ganzenlever, heet uit de pan, appel

∞

Filet van parelhoen, lenteratatouille, gratis-dauphinoise, dragonkerrie-kerrysaus

∞

Een zoete delicatesse of assortiment Europese kazen

Afwijkingen in het hoofdgerecht suppl. 10,00/pp