Nomiko, langoestines, gerookte eend, schorseneer, nuance van truffel

∞

St. Jacobsvruchten, haringkaviaar, asperges, bieslook

∞

Limburgse kwartel met gebakken ganzenlever, Hoeilaartse druiven, chartreuse

∞

Lamskroon, ratatouille zoals in de Provence, soufflé-aardappel

∞

Een zoete delicatesse         

de eerste drie gerechten kunnen voor- of tussengerecht zijn, maak hieruit uw keuze