Nomiko, St.Jacobsvrucht, gerookte eend, schorseneer, nuance van truffel

∞

Lauwwarme Schotse zalm, wilde oesters, bieslookroom, haringkaviaar

∞

Gebakken ganzenlever, heet uit de pan, appel, gebakken Brabants lof

∞

Filet van kalfs, winters getooid

∞

Een zoete delicatesse            

de eerste drie gerechten kunnen voor- of tussengerecht zijn, maak hieruit uw keuze

1/2 kreeft als voor-/tussengerecht kan, enkel op reservatie/bestelling vooraf, suppl. 12,00€/pp - per even aantal personen