Salade St.Jacobsvruchten, paddestoelen, notendressing
∞

Rogvleugel, wilde oester, bladspinazie, rode wijnsaus

∞

Gebakken ganzenlever, heet uit de pan, appel

∞

Limburgse kwartel, selderpuree, Brabants lof, spruiten, soufflé-aardappel, natuur

∞

 Een zoete delicatesse

de eerste drie gerechten kunnen voor- of tussengerecht zijn, maak hieruit uw keuze

Afwijkingen in het hoofdgerecht suppl. 10,00/pp